Амінокислоти

Що таке амінокислоти

Амінокислоти є будівельні блоки, з яких створюються білкові структури і м'язові волокна. Амінокислоти - це виключно натуральна добавка, яка абсолютно безпечна і допустима до вживання без обмежень. Організмом використовуються амінокислоти для свого власного зростання, відновлення, а також зміцнення і вироблення всіляких гормонів і ферментів.

Існує 20 амінокислот, які вкрай необхідні для нормальної життєдіяльності людини, проте деякі з них, звані незамінними, не синтезуються організмом, тому обов'язково повинні надходити в організм з їжею. Недолік амінокислот (навіть одного з видів) може сповільнити, або в цілому зупинити синтез білка.

Опції амінокислот

Крім утворення білка, амінокислоти виконують такі функції:
- Виступають в ролі нейромедіаторів або ж є їх попередниками. Так, нейромедіатори представляють собою хімічні речовини, призначення яких - передача нервового імпульсу між клітинами. Простіше кажучи, певні амінокислоти потрібні організму для повноцінної діяльності головного мозга.

- Амінокислоти сприяють адекватному виконанню своїх функцій вітамінами і мінералами.

- Деякі амінокислоти забезпечують енергією м'язову тканину.

Види амінокислот

Сьогодні відомі незамінні, а також замінні амінокислоти, представлені у вигляді БАДів. Прийом амінокислот просто необхідний при різних захворюваннях, при використанні редукційних дієт. Так, вегетаріанці повинні вживати незамінні амінокислоти, щоб організм отримував в повному обсязі все необхідне для дійсно нормального синтезу білків.

Слід зазначити, що вільні (або незв'язані) амінокислоти найчистішу форму, тому вони абсолютно не потребують перетравленні, оскільки абсорбуються прямо в кровотік. Такі амінокислоти всмоктуються дуже швидко, при цьому в більшості випадків не викликають яких-небудь алергічних реакцій.

Як правильно вибрати амінокислоти

Основний фактор при виборі амінокислот в якості спортивного харчування є їх кількість, а також склад. Ретельно вивчите опис товару, щоб підібрати необхідні амінокислоти в потрібній кількості. У різних виробників амінокислоти з ідентичними назвами можуть разюче відрізнятися за складом.

Зверніть увагу на упаковку. Так, амінокислоти бувають в рідкому або сухому вигляді (таблетки і капсули). Найбільш зручно використовувати таблетки або капсули, проте рідкі амінокислоти повніше, а, головне, швидше засвоюються організмом.

Наведемо загальні правила, які допоможуть не розгубитися у світі амінокислот. По-перше, переконайтеся, що в раціоні присутні як замінні, так і незамінні амінокислоти, причому в достатній кількості. По-друге, щоб уникнути «перегону» незамінних амінокислот безпосередньо в замінні, слід вживати незамінні амінокислоти в точних пропорціях. По-третє, вживати амінокислоти краще в так званих амінокислотних комплексах, куди входять вітаміни B6 і C, необхідні для метаболізму амінокислот і надають допомогу при їх правильному засвоєнні.