Пити чи не пити (протеїнові суміші)? Ось в чому питання!

Якщо курка і яйця можуть замінити спортивне харчування, навіщо ж тоді Потребуєте протеїнові (білкові) суміші? Чи не краще вживати натуральні продукти?

На цей рахунок у спортивному середовищі існують різні думки. Противники спортивного харчування вважають, що раз його основними складовими є всі ті ж білки та вуглеводи, то немає сенсу витрачати великі гроші на гучний бренд і красиву упаковку. М'ясо, сир, яйця та інші багаті білком продукти дозволять без особливих проблем відшкодувати втрачені на тренуваннях калорії і дати такий необхідний м'язам будівельний матеріал.

Якщо відокремити доводи захисників спортивного харчування від маркетингової лушпиння виробників, то ці доводи виявляться також переконливі.

Тренується атлетові необхідно в день 2-4 грамів білка на один кілограм маси тіла, тобто як мінімум 150 грамів на 75 кілограмів ваги. Для порівняння: в 100 грамах дев'ятивідсотковий сиру міститься близько 16 грамів білка, в 100 грамах світлого курячого м'яса - близько 18 грамів білка, а в одному курячому яйці - приблизно чотири-шість граммов.Ето означає, що чоловікові середнього ваги необхідно з'їдати в день близько кілограма сиру, або 800 грамів курячого м'яса, або просто непристойне кількість курячих яєць - близько тридцяти! Це, по-перше, може негативно відбитися на травленні та загальний стан організму (все-таки білкові продукти багаті небажаним для судин холестерином), а по-друге, призведе до того, що засвоїться не весь білок, а значить, харчування доведеться підсилити.

Ефективність спортивного харчування безпосередньо залежить від інтенсивності навантаження і можливостей відновлення організму, вважає Максим Климов, колишній персональний тренер фітнес-клубу «Корпус арт», кандидат у майстри спорту з пауерліфтингу. Можна, звичайно, обійтися і звичайною їжею, міркує він, але для цього доведеться завжди мати поруч повний холодильник їжі. До того ж не кожен любитель здатний є п'ять-шість разів на день, адже багато хто звик до триразовому харчуванні. На відміну від натуральних продуктів спортивне харчування містить в собі білок в чистому вигляді, часто розщеплений до специфічних амінокислот, причому саме тих, які необхідні зростаючим м'язам.

На латинице